Certifications
- GLOBALG.A.P. — bonnes pratiques agricoles et sécurité alimentaire.
- GRASP — évaluation des pratiques sociales (module GLOBALG.A.P.).
- Production biologique disponible (certifiée selon le marché de destination).
- Autres certifications client/marché sur demande.
Contrôle qualité et traçabilité
Chaque lot est contrôlé en calibre, couleur, fermeté et Brix avant conditionnement. La traçabilité identifie la parcelle, la date de récolte et le lot sur chaque palette, offrant sécurité et réactivité à l'importateur.
Chaîne du froid
Conservation en atmosphère contrôlée toute l'année, ouverte par bloc de ventes à la demande afin d'obtenir la plus grande fermeté et durabilité possible au point de vente final. Contrôle automatisé de la température, de l'humidité et des gaz.