Certificaciones
- GLOBALG.A.P. — buenas prácticas agrícolas y seguridad alimentaria.
- GRASP — evaluación de prácticas sociales (complemento de GLOBALG.A.P.).
- Producción ecológica disponible (certificación según mercado de destino).
- Otras certificaciones de cliente/mercado bajo demanda.
Control de calidad y trazabilidad
Cada lote se controla por calibre, color, firmeza y grados Brix antes de la confección. La trazabilidad permite identificar parcela, fecha de cosecha y lote en cada palet, dando seguridad y respuesta rápida al importador.
Cadena de frío
Conservación en atmósfera controlada durante todo el año, descontrolando en cada bloque de ventas para conseguir la mayor firmeza y durabilidad posible en el punto de venta final. Control automatizado de temperatura, humedad y gases.